Réussir la culture des betteraves

Réussir la culture des betteraves

La culture des betteraves

Betteraves rouges

La culture des betteraves nécessite de travailler le sol meuble avec un amendement organique avant plantation. Les plants seront ensuite arrosés régulièrement pour éviter leur montée à graines.

 

Plantation


> Espacement  
 25cm entre les plants
30 cm entre les lignes
 

 

 Arrosage régulier

 

Calendrier de culture

 

Les ennemis

> La betterave est rustique.
Plusieurs maladies s’attaquent au feuillage : ramulariose et cercosporiose provoquent des taches foliaires, la rouille est responsable de pustules poudreux et l’oïdium d’un mycélium blanc. Au jardin, ces maladies ne nécessitent en général pas de traitement. En revanche, il peut s’avérer indis­pensable d’intervenir en cas de forte attaque de pucerons noirs, ou de chenilles, de noctuelles défoliatrices ou terricoles (ces dernières sectionnant les collets).
On utilisera exclusivement des produits avec la mention “autorisé dans les jardins”.

Principaux symptômes
Rouille sur betterave
Oidium sur betterave
Pustules de rouille Mycélium d'oïdium

 

 



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